Montag, 21. April 2014

Becel Gold - Die Butter-Margarine

Bei den  PROBIERPIONIEREN wurde ich ausgewählt und durfte die neue
Becel Gold mit feinem Buttergeschmack testen.

Ich erhielt 2 gut gekühlte Becher mit je 250 gr. Becel Gold.
Becel Gold muss in den Kühlschrank, weil es eben keine reine
Margarine ist, die ja ungeöffnet nicht kühl gelagert werden muss.

Beworben wird Becel Gold als herzgesunde und schmackhafte Alternative zu Butter,
weil sie mindestens 60 Prozent weniger gesättigte Fettsäuren als Butter hat. Sie ist reich
an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und frei von gehärteten Fetten Somit unterstützt
Becel Gold ein gesundes Herz-Kreislaufsystem und soll zur Aufrechterhaltung eines
normalen Cholesterinspiegels beitragen.

Ich bin und bleibe Butteresser.
Margarine aufs Brot? Geht bei mir gar nicht.
Selbst mildgesäuerte Deutsche Markenbutter mag ich  nicht so gerne.
Entweder kaufe ich Süßrahmbutter (die man aber heute recht selten
findet) oder irische Butter. Die schmeckt einfach sahniger und lässt sich besser streichen.
Fürs Backen verwende ich immer Margarine, weil mir damit der Teig einfach besser
gelingt. Bilde ich mir jedenfalls ein. Wenn im Rezept ausdrücklich Butter steht, gebe ich
ein Fläschchen Butter-Vanille-Aroma hinzu und kein Mensch merkt den Unterschied.

Doch zurück zu Becel Gold mit feinem Buttergeschmack.
Margarine mit Buttergeschmack?
Konnte ich das glauben?
Also machte ich den Selbstversuch.
Zuerst ganz vorsichtig: Eine Messerspitze Becel Gold in den Mund gesteckt
und ganz langsam auf der Zunge zergehen lassen.
Der Geschmack hat mich angenehm überrascht. Man schmeckt zwar die Margarine
noch, aber trotzdem hat die Becel Gold einen angenehmen Buttergeschmack.
Ich habe dann noch etwas mehr probiert und es blieb dabei:
Viel besser als eine herkömmliche Margarine, aber eben auch keine Butter.
Meine Tochter "musste" als nächste die Becel Gold probieren und sie war der
gleichen Meinung wie ich. Guter Geschmack, aber eben "Butter-Margarine"


Ich habe die Becel Gold dann zum Backen genommen, ohne zusätzliches Aroma.


Der Kuchen war sehr lecker und schmeckte butterzart.
Doch seht selbst:



Mein Fazit: Für Menschen, die gesundheitlich auf die Ernährung achten oder
achten müssen, oder die auch gerne andere Streichfette, als Butter essen,
ist die Becel Gold mit Sicherheit eine neue super tolle Alternative zu Butter,
denn sogar ich als nur Butteresser, würde die Becel Gold auch auf dem Brot
essen, bzw. habe den 2. Becher Becel Gold fürs Brot verwendet.
Preis für 250gr. - € 1,49
Ganz herzlichen Dank an die Probierpioniere, das ich die Becel-Gold testen durfte.